La macrobi贸tica supone profundizar en nosotros mismos y en c贸mo nos relacionamos con el medio natural. La libertad de elegir lo que es mejor para nuestro cuerpo y nuestra alma requiere en primer lugar de reconocer qui茅n soy y saber escuchar lo que necesitamos en cada momento a todos los niveles: f铆sico, emocional, mental y espiritual.聽聽

Tomar las riendas de nuestra vida es una decisi贸n de valent铆a. Puede que al principio d茅 un poco de v茅rtigo aunque cuando sientes esa conexi贸n con tu ser y la puedes utilizar para tu beneficio sabes que la elecci贸n que tomes ser谩 la que mejor convenga en cada momento.

Una alimentaci贸n inteligente

Una alimentaci贸n inteligente es aquella que te empodera a vivir una gran vida y as铆 comenzamos a hablar de macrobi贸tica o lo que es lo mismo鈥acros=grande y bios=vida que es la pr谩ctica de una gran vida.聽

Nos hemos olvidado de que el ser humano habita en un planeta llamado Tierra y que existimos gracias a 茅l. La alimentaci贸n del siglo XXI dista mucho de la que tomaban nuestros ancestros: alimentos cultivados tradicionalmente donde las cosechas depend铆an de las circunstancias meteorol贸gicas y la tierra nos proporcionaba diferentes alimentos seg煤n la 茅poca del a帽o.

Nutrici贸n inteligente

驴Nos hemos desconectado de nuestra verdadera naturaleza?

En unos cuantos miles de a帽os hemos pasado de utilizar lo que la tierra nos proporcionaba a explotarla a nuestra conveniencia. As铆 nos encontramos por ejemplo con animales a los que se les introducen hormonas para que crezcan r谩pido y hemos ido de pasar hambrunas a estar sobrealimentados y a consumir por puro placer lo que supone comer por antojo o por lo que otros piensan que es mejor para nosotros, de esto se encarga la publicidad con sus conocidos聽 eslogan como聽 鈥渓a chispa de la vida鈥. Por lo que hoy en d铆a comer no es s贸lo cubrir una necesidad fisiol贸gica sino que la comida suele cubrir otro tipo de necesidades que van m谩s all谩 como carencias emocionales.聽

Actualmente,聽 debido en su mayor铆a al consumo de productos procesados, llenos de calor铆as y grasas y bajos en nutrientes y fibra, la humanidad est谩 cada d铆a m谩s lejos de vivir una vida consciente y en conexi贸n con nuestra esencia.聽聽聽聽聽聽聽

Entonces, 驴Qu茅 es la macrobi贸tica?

Podr铆amos definir la macrobi贸tica como una filosof铆a de vida que nos conecta con las leyes naturales y nos proporciona salud y bienestar. Ense帽a que una dieta ha de ser completa y equilibrada para mantenernos saludables y que adem谩s ha de tener en cuenta la particularidad de cada individuo, el lugar donde vive, la actividad que realiza y su estado de salud. Adem谩s 茅sta ha de contener alimentos naturales, integrales y ecol贸gicos, es decir, que est茅n lo menos procesados posibles y que para su obtenci贸n no se usen fertilizantes ni plaguicidas lo cual incide tambi茅n en nuestro beneficio.聽

Alimentaci贸n macrobi贸tica

Muchos expertos en nutrici贸n valoran cada vez m谩s una alimentaci贸n como la que promueve la macrobi贸tica que va en pos de favorecer la salud y del hecho de que si cambiamos la forma de alimentarnos se podr铆an evitar multitud de enfermedades.聽

Podr铆amos decir que la alimentaci贸n macrobi贸tica es la alimentaci贸n del futuro ya que nos lleva a conectarnos con nuestra intuici贸n y as铆 poder elegir los alimentos m谩s adecuados en cada momento seg煤n lo que queramos conseguir.聽